Περίπου 750 είδη παγκοσμίως εκτομοκορριζικά μανιτάρια συνθέτουν το γένος Russula. Είναι συνήθως κοινά, αρκετά μεγάλα και έντονα χρωματισμένα - καθιστώντας τα ένα από τα πιο αναγνωρίσιμα γένη μεταξύ των μυκητολόγων και των συλλεκτών μανιταριών. Τα διακριτικά χαρακτηριστικά τους περιλαμβάνουν συνήθως έντονα χρωματισμένα καπάκια, εκτύπωση σπορίων από λευκό έως σκούρο κίτρινο, εύθραυστα, προσδεδεμένα βράγχια, απουσία λατέξ και απουσία μερικού πέπλου ή ιστού βολβών στο στέλεχος.