Το μάλλον συχνό, Grifola frondosa, καρποφορεί καλοκαίρι και φθινόπωρο, σε κορμούς και ρίζες ζωντανών και νεκρών πλατύφυλλων και σπάνια σε κωνοφόρα είδη. Τα νεαρά καρποσώματα είναι εξαιρετικά νόστιμα, καλλιεργείται στην Ιαπωνία και στη Κίνα όπου χρησιμοποιείται ευρέως στη κουζίνα τους. Κοινές ονομασίες Κασταμανίτης, Αυτάκι καστανίτικο, Maitake
Πηγή: agriamanitaria.gr

