Συμβουλές
- Καλό καθάρισμα με νερό.
- Ευαίσθητο μανιτάρι, θέλει προσοχή στην όλη διαδικασία.
Υλικά
Πράσινη Σαλάτα (με λίγο λάδι- πιπέρι)
Μαρτούλια σοταρισμένα (όπως παραπάνω)
Πιπερίες φλωρινης (σε βάζο) ή σοταρισμένες κομμένες σε κάθετες φέτες
2 πιπεριές πράσινες ελαφρά σοταρισμένες
Για την σως
3 κ.σ. γιαούρτι στραγγιστό
2 κ.σ. ελαιόλαδο
1/4 κ.γ. πάπρικα & λίγο αλάτι
Τριμμένο τυρί της αρεσκείας μας
Διαδικασία
Παίρνουμε μία τορτίγια, βάζουμε σως και προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά.
Ψήνουμε λίγο σε τοστιέρα μέχρι να λιωσει το τυρί (προαιρετικά).